Salmón al ajo fácil con patatas asadas y espárragos deliciosos

• 4 patatas medianas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Especias (puedes añadir romero o tomillo)

1. Precalentar el horno: Inicia calentando tu horno a 200°C (aproximadamente 400°F). Un horno bien caliente asegura que las patatas queden crujientes por fuera y tiernas por dentro.
2. Preparar las patatas: Lava bien las patatas y córtalas en gajos o cubos, como prefieras. Luego, colócalas en un bol, añade el aceite de oliva, la sal, pimienta y las especias elegidas. Mezcla todo hasta que estén bien cubiertas.
3. Hornear: Extendidas en una bandeja para hornear, coloca las patatas en una sola capa. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Dales la vuelta a la mitad del tiempo para que se cocinen uniformemente.

Puedes encontrar más ideas sobre cómo sazonar las patatas en este artículo.

Cocinar el salmón al ajo y hierbas

Ahora que tus patatas están en camino a la perfección, es hora de los protagonistas de la noche: el salmón al ajo.

Ingredientes para el salmón: