No existen dos verduras que “acorten la vida” ni dos que la “prolonguen” mágicamente después de los 60

Ninguna verdura acorta la vida por sí misma.
Pero hay contextos donde ciertas preparaciones pueden no ser ideales.

⚠️ 1️⃣ Verduras fritas en exceso

El problema no es la verdura, sino:

• Aceites recalentados
• Frituras frecuentes
• Exceso calórico

Esto sí aumenta:

• Inflamación
• Riesgo cardiovascular
• Problemas metabólicos

⚠️ 2️⃣ Verduras en conserva con exceso de sodio

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