Papas a lo Pobre

1️⃣ Preparar las verduras

1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas o en bastones gruesos.

   

2. Corta la cebolla en juliana.
3. Corta los pimientos en tiras.
4. Pela los ajos y aplástalos ligeramente.

💡 El corte uniforme asegura una cocción pareja.

2️⃣ Cocinar lentamente (clave del plato)

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