Papas a lo Pobre

🥔 Base tradicional:

• 1 kg de patatas
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo (opcional)
• 4 dientes de ajo
• 120 ml de aceite de oliva virgen extra 🫒
• Sal al gusto

✨ Opcionales clásicos:

• 4 huevos 🍳
• 1 pimiento choricero o guindilla (opcional)
• Perejil fresco picado

👩‍🍳 PREPARACIÓN PASO A PASO

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