Refrigeración:
- Guardar en recipiente hermético.
- Dura 2–3 días.
Congelación:
- Puede congelarse hasta 2 meses.
- Mejor congelar sin patata si es posible (la patata cambia textura).

Recalentado:
- A fuego suave, añadiendo un poco de agua o caldo.
- Evitar microondas para preservar textura del pulpo.
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