Cómo “sacar” los químicos del pollo del supermercado: el consejo revelador de un trabajador del matadero

Un ex empleado de matadero explicó que la manera más simple de “sacar” gran parte de estos químicos es lavar y remojar el pollo de forma correcta antes de cocinarlo.

El procedimiento recomendado es:

1. Retira la piel del pollo 🐔

   • La piel es la parte que más acumula residuos de químicos y grasa.

     

2. Lávalo con abundante agua fría 💧

   • Aclara varias veces para eliminar restos de sangre, plumas y líquidos de conservación.

     

3. Remoja en agua con limón o vinagre 🍋

   • Llena un recipiente con agua fría, añade el jugo de 2 limones o ½ taza de vinagre blanco.

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