🐷 Pierna de Cerdo en Salsa de Piña 🍍 ¡Paso a Paso!
Para la salsa de piña
2 tazas de jugo de piña natural
1 taza de piña en trozos
2 cucharadas de miel
½ taza de vino blanco (opcional)
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharada de mantequilla 
Paso a Paso
Preparar la pierna de cerdo
- Lava bien la pierna de cerdo y sécala con papel absorbente.
- Haz pequeños cortes en la superficie para que absorba mejor el sabor.
- En un tazón, mezcla la mostaza, ajo, cebolla, sal, pimienta, orégano y aceite de oliva.
- Unta esta mezcla por toda la pierna, asegurándote de que penetre en los cortes.
- Cubre con papel film y deja marinar en el refrigerador por al menos 4 horas (idealmente toda la noche).
Hornear la pierna
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