¡La calabaza milagrosa!

Receta 1: Jugo verde de apio, manzana y betabel
Este jugo es uno de los más completos. Lava y corta 2 tallos de apio, 1 manzana verde, 1 betabel pequeño (remolacha) y un trozo de jengibre del tamaño de una nuez. Licúa con el jugo de medio limón y una taza de agua. Cuela si lo prefieres más ligero. El apio ayuda a regular la presión arterial; la manzana aporta pectina que arrastra el colesterol; el betabel mejora la circulación y aporta hierro para la anemia; el jengibre es antiinflamatorio. Tómalo en ayunas tres veces por semana.

Receta 2: Agua de avena con canela para el colesterol y la glucosa
Coloca media taza de avena en un litro de agua y déjala reposar toda la noche. Por la mañana, licúa con una rama de canela y endulza con una cucharadita de miel si lo deseas. Cuela y bebe un vaso en ayunas. La avena es rica en betaglucanos, una fibra que ayuda a reducir el colesterol malo y a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. La canela, por su parte, mejora la sensibilidad a la insulina.