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GUACAMOLE CASERO TRADICIONAL

Una joya verde mexicana llena de sabor, frescura y tradición 🇲🇽💚 🧑‍🏫 ¿Qué es el guacamole? El guacamole es una crema espesa o puré hecho con aguacate triturado y sazonado,…

Osobuco de Ternera en Salsa

📖 HISTORIA Y ORIGEN El osobuco (del italiano ossobuco, que significa “hueso con agujero”) es un corte proveniente de la parte baja de la pata de la ternera 🐄, que…

Solo la familia

Tenía 62 años cuando recibí ese mensaje. Estaba en la cocina, preparando una pequeña maleta con la ilusión de una niña. Había pasado meses ahorrando, organizando el viaje, reservando los…
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