Las patas de pollo están compuestas de piel, tendones y hueso. Están llenas de proteínas, calcio, cartílago e incluso colágeno que pueden ser absorbidos sin esfuerzo por el cuerpo.
La nutrición es extremadamente importante para hacer la estructura del hueso más fuerte, así como para prevenir la pérdida de hueso en los ancianos.
Ingredientes:
- 4 patas de pollo
- 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente del tamaño de su pulgar)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 8 tazas de agua
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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