Lo que sí parece claro es que el ajo puede formar parte de una alimentación equilibrada y saludable. Consumido con moderación, puede aportar sabor, nutrientes y compuestos naturales interesantes para el bienestar general.
También es importante mencionar que no todas las personas toleran el ajo de la misma manera. Algunas pueden experimentar irritación estomacal, acidez o molestias digestivas, especialmente cuando se consume crudo en exceso. Por eso, siempre es recomendable escuchar al cuerpo y mantener un consumo moderado.
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