No lo tomes en ayunas si tienes gastritis. El limón y la naranja pueden irritar. Mejor después del desayuno o como media mañana.
Frecuencia realista: 3 o 4 veces por semana, no a diario. Los betacarotenos en exceso tiñen la piel de naranja (no es broma, se llama carotenodermia) y el hígado trabaja más.
No esperes cambios en una semana. La luteína tarda meses en elevarse en la retina. La constancia es clave, pero con paciencia.
El verdadero truco para que funcione: añade una grasa saludable cuando tomes el jugo. Los betacarotenos y la luteína se absorben con grasa. Toma el jugo junto con 5 almendras, medio aguacate o un trocito de queso. Sin eso, gran parte de los nutrientes pasan de largo.
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