Un simple gesto como guardar las patatas en la heladera puede tener efectos negativos en tu salud si luego las cocinás a altas temperaturas. Por eso, es fundamental conocer cómo almacenarlas correctamente para evitar la formación de sustancias tóxicas como la acrilamida. Con información y hábitos conscientes, podés seguir disfrutando de tus platos favoritos sin poner en riesgo tu bienestar.
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