- Poner una tortilla plana. La capa en este orden:
→ Lechuga triturada (crea una barrera contra la humedad)
→ Mezcla de carne caliente
→ Queso desmenuzado (derretimiento del calor de la carne)→ Tomate y pepinillos
- Evite llenar en exceso, aproximadamente 3⁄4 de taza en total por envoltura.
3. Rodar firmemente
- Doble los lados hacia adentro, luego enrolle de abajo hacia arriba, rellenando a medida que avanza.
- Envuélvalo en papel de aluminio o papel de pergamino para mantener la forma (¡ideal para empacar almuerzos!).
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