Una vez cortada la col, procedemos a preparar las hojas para el relleno:
2.1 Suavizar las hojas
En un recipiente con agua hirviendo exprime un limón y sumerge las hojas de col. Deja que se ablanden y luego sácalas del agua para que se enfríen.
3. Prepara el relleno
Ahora toca preparar el delicioso relleno que le dará sabor al plato:
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