Usá papas harinosas como las russet o Idaho para que queden bien tiernas por dentro. Agregá unas gotas de jugo de limón al agua donde las remojes antes de secarlas, para un toque más claro y sabroso. Si tenés airfryer, también podés hacerlas ahí en solo 8 minutos y quedan espectaculares.
¿Por qué esta receta es tan especial?
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