Empecé a comer 3 ciruelas pasas al día y noté cambios que no esperaba.
Las ciruelas pasas son simplemente ciruelas deshidratadas, generalmente de la variedad europea Prunus domestica. Durante el proceso de secado pierden gran parte de su agua, pero sus nutrientes se concentran.
Esto significa que, en una pequeña cantidad, encontramos una alta densidad de componentes beneficiosos como:
- Fibra soluble e insoluble
- Antioxidantes naturales
- Potasio y magnesio
- Vitamina K
- Compuestos fenólicos
- Sorbitol natural
Esta combinación convierte a las ciruelas pasas en un alimento pequeño, pero nutricionalmente muy potente.
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