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Lava muy bien el chayote y el perejil.
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Corta el chayote en trozos medianos; si la semilla está dura, retírala.
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Hierve los clavos de olor en 1 taza de agua durante 5 a 7 minutos.
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Apaga y deja reposar 3 minutos, luego cuela.
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Licúa chayote, perejil, jugo de limón y el agua de clavos colada.
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Licúa 45 a 60 segundos hasta lograr una bebida homogénea.
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Ajusta con más agua si la quieres más ligera y sirve de inmediato.
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