La cebolla

* Salud digestiva: 
La fibra y el agua presentes en la cebolla morada pueden mejorar el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y promover una digestión saludable

* Propiedades antiinflamatorias: 
La cebolla morada contiene compuestos que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso para personas con enfermedades inflamatorias crónicas, de acuerdo con Mercado Guillermo de Osma

* Antioxidantes: 
Las antocianinas y la quercetina presentes en la cebolla morada son antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.
* Salud capilar: 
Se ha sugerido que la cebolla morada puede estimular el crecimiento del cabello y mejorar su salud debido a su contenido de azufre