Ensalada Mediterránea de Patata y Atún

1️⃣ Cocer las patatas

1. Lava bien las patatas y cuécelas con piel en agua con sal durante 20–25 minutos.

   

2. Pincha para comprobar que estén tiernas.
3. Escurre, deja templar, pela y corta en cubos medianos.

💡 Cocerlas con piel evita que absorban demasiada agua.

2️⃣ Preparar el resto de ingredientes

1. Escurre bien el atún y desmenúzalo ligeramente.
2. Corta el tomate, la cebolla y las aceitunas.
3. Si usas huevo, cuécelo 10 minutos y pícalo.

3️⃣ Montar la ensalada

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