Son ricas en hierro vegetal, fundamental para la producción de glóbulos rojos. Para mejorar su absorción, es recomendable combinarlas con alimentos ricos en vitamina C como limón o pimientos. Son especialmente beneficiosas para mujeres, adolescentes y personas con deficiencia de hierro.

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Ayudan a Controlar el Peso
Gracias a su alto contenido de fibra, generan mayor sensación de saciedad y ayudan a controlar el apetito. Esto las convierte en un alimento ideal dentro de una dieta para bajar de peso. Además, aportan energía sostenida sin provocar picos de azúcar.
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