Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador, cubre con film transparente (para evitar la formación de cristales de hielo) y llévalo al congelador por unas 4 a 6 horas.
Cada hora y media, retira el helado del congelador y revuélvelo con una espátula o batidor de mano. Este truco romperá los cristales de hielo y hará que el helado quede súper cremoso.
Cómo Servir el Helado de Maracuyá
Cuando el helado esté listo, déjalo reposar unos 5 minutos fuera del congelador antes de servir. Esto facilitará el trabajo al hacer las bolas.
Para un toque especial, sírvelo en copas frías, con un poco de pulpa de maracuyá fresca por encima y unas hojitas de menta para un efecto más elegante. También puedes acompañarlo con galletas, barquillos o incluso un poco de coco rallado. 
Consejos para un Helado Aún Más Rico
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