Esta decocción es la forma más común, sencilla y efectiva de extraer todas las propiedades de estos dos superalimentos para aliviar el dolor.
Ingredientes que necesitarás:
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1 trozo (aprox. 2.5 cm o 1 pulgada) de jengibre fresco (rallado o en rodajas finas).
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5 a 7 clavos de olor enteros.
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1 taza de agua purificada.
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Opcional: 1 cucharadita de miel natural y unas gotas de zumo de limón para mejorar el sabor.
Modo de Preparación paso a paso:
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Preparar: Coloca el agua, el jengibre fresco y los clavos de olor en una cacerola pequeña.
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Hervir (Decocción): Lleva la mezcla a ebullición. Una vez que hierva, reduce el fuego al mínimo y deja que hierva a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Nota: Este paso es crucial para extraer correctamente los aceites esenciales y los compuestos termogénicos.
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Servir: Cuela la infusión para retirar los sólidos y sírvela en tu taza favorita. Si lo deseas, añade la miel y el limón mientras aún esté caliente.
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