Por qué estábamos tan delgados en los 70s (la verdad te sorprenderá

Hoy el azúcar está en:

• Pan
• Salsas
• Bebidas
• Comidas “saladas”

En los 70:

• Los postres eran ocasionales
• Los refrescos no se tomaban a diario
• El consumo era más consciente

📉 Menos picos de insulina = menos acumulación de grasa.

😴 5. Dormíamos mejor y el estrés era diferente

Aunque había problemas (como siempre), el ritmo era:

• Más lento
• Menos presión constante
• Menos estímulos nocturnos

🧠 Dormir mejor regula el apetito y las hormonas del peso. Algo que hoy está gravemente alterado.

🧬 6. No era genética… era entorno

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