Tortitas alemanas de patata

• 700 g de patatas 🥔

• 1 cebolla mediana 🧅

• 2 huevos 🥚

• 2 cucharadas de harina de trigo 🌾

• Sal y pimienta al gusto 🧂

• Aceite vegetal para freír 🫒

• (Opcional) puré de manzana o crema agria para acompañar 🍎🥣

  

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Preparar las patatas

• Pela las patatas y rállalas finamente.

• Colócalas en un colador y exprímelas bien para eliminar el exceso de líquido.

  

2️⃣ Agregar los demás ingredientes