Tallarines con Pollo en Salsa Alfredo

Para 4 personas:

Para la pasta

• 400 g de tallarines o fettuccine
• 2 litros de agua
• 1 cucharada de sal

Para el pollo

• 2 pechugas de pollo (400 g)
• 1 cucharada de aceite de oliva (15 ml)
• ½ cucharadita de sal
• Pimienta negra al gusto
• ½ cucharadita de paprika o pimentón dulce

Para la salsa Alfredo

• 40 g de mantequilla
• 2 dientes de ajo picados
• 250 ml de nata para cocinar (crema de leche)
• 100 g de queso parmesano rallado
• ½ cucharadita de sal
• Pimienta negra al gusto
• 1 pizca de nuez moscada (opcional)

Opcional:

• 50 g de champiñones en láminas
• Perejil fresco picado para decorar

3️⃣ Preparación paso a paso muy detallada

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