Algunas personas agregan una pequeña cantidad de:
- vinagre
- sal
al agua.
Esto puede ayudar a desprender residuos y limpiar mejor los floretes.
4️⃣ Enjuagar con agua corriente
Después del remojo, enjuaga el brócoli bajo el grifo.
Asegúrate de mover los floretes con las manos para que el agua llegue a todas las partes.
¿Es necesario hacerlo siempre?
No todos los brócolis tienen suciedad visible, pero lavarlos bien es una buena práctica general con cualquier vegetal fresco.
Una limpieza adecuada reduce posibles residuos y mejora la higiene de los alimentos.
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