No hay forma más precisa: la manera más exacta de comprobar la frescura de los huevos de gallina

Cuando abras el huevo, observa:

🔸 La yema debe estar redonda, abultada y de color uniforme.
🔸 La clara debe ser densa y gelatinosa, especialmente cerca de la yema.
🔸 Si la yema está rota o muy plana, y la clara es totalmente líquida, probablemente el huevo ya no está fresco.
🔸 Si ves manchas negras, verdes o de color extraño: ¡tíralo!

📆 ¿Cómo leer la fecha en los envases?

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