Natillas con Galletas

• En un bol, bate las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas.

  

• Añade la maicena disuelta en un poco de leche fría y la vainilla.

3️⃣ Cocinar las natillas

• Cuela la leche caliente para retirar la canela y el limón.

  

• Vierte poco a poco la leche sobre la mezcla de yemas sin dejar de remover.

  

• Cocina a fuego medio-bajo, removiendo constantemente con una cuchara de madera hasta que espesen (no deben hervir).

4️⃣ Montaje final

• Sirve las natillas en vasitos o cuencos individuales.

  

• Coloca una galleta María encima de cada uno y espolvorea con canela.

• Deja enfriar y guarda en la nevera al menos 2 horas antes de servir.

  

📊 Información nutricional (por porción aprox.)

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