Agrega la maicena, la harina y el polvo de hornear (si usás). Mezcla hasta formar una masa suave, blandita pero que no se pegue. Si está muy pegajosa, agrega un poquito más de maicena. 🎩✨
🧤 3. Hacemos bolitas
Precalienta el horno a 180 °C 🔥. Toma porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Aplástalas suavemente con un tenedor en una bandeja con papel manteca o enmantecada.
⏱️ 4. ¡Al horno!
Lleva las galletitas al horno por 10 a 12 minutos, ¡pero ojo! No deben dorarse mucho, apenas apenas abajo. Si están blancas, ¡están perfectas! ❄️
🎉 5. ¡Listas para disfrutar!
Déjalas enfriar sobre una rejilla. Una vez frías, puedes rellenarlas con dulce de leche (tipo alfajores) o comerlas solitas con una taza de té. ☕🍪
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