✨ Todos ingredientes simples y de la despensa:
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200 g de maicena (fécula de maíz) 🌽
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100 g de harina de trigo común (0000)
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150 g de manteca/mantequilla a temperatura ambiente 🧈
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100 g de azúcar impalpable o glas 🍥
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2 yemas de huevo 🥚
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1 cucharadita de esencia de vainilla 🍦
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1 cucharadita de polvo de hornear (opcional)
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Ralladura de 1 limón o naranja (opcional pero delicioso) 🍋🍊
🎁 Opcional para rellenar: dulce de leche, chocolate derretido, mermelada… ¡todo vale! 😍
👩🍳 Paso a paso (nivel: abuela experta)
🥄 1. Batimos con amor
En un bowl grande, mezcla la manteca con el azúcar impalpable hasta que esté cremosa. Puedes usar cuchara de madera o batidora. Agrega las yemas una por una, la esencia de vainilla y la ralladura. 🧁💛
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