El error más común es tirar el aceite de la lata.
Allí se concentran gran parte de los ácidos grasos omega-3 y vitaminas liposolubles (A, D y E).
👉 Si el aceite es de oliva, úsalo para aliñar ensaladas o cocinar.
👉 Si es vegetal o refinado, sí conviene desecharlo.
Y otro consejo importante:
No las recalientes en exceso ni las frías, ya que las grasas buenas se oxidan a altas temperaturas.
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