Cómo “sacar” los químicos del pollo del supermercado: el consejo revelador de un trabajador del matadero

• Lavar pollo siempre en un recipiente, nunca bajo el grifo directamente, para evitar salpicaduras que contaminen la cocina.

  

• Cocinar el pollo a temperatura interna de 75 °C para eliminar cualquier bacteria.

• Recordar que ningún truco elimina al 100% antibióticos u hormonas, pero sí reduce su presencia superficial y mejora la seguridad alimentaria.

  

✨ Conclusión

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