Brócoli a la Crema

• 1 brócoli grande (cortado en floretes) 🥦

• 1 cda de mantequilla 🧈

• 1 cda de harina de trigo (o maicena para versión sin gluten)

  

• 1 taza de leche entera o vegetal 🥛

• 1/2 taza de crema de leche o nata (opcional para más cremosidad)

  

• Sal y pimienta al gusto 🧂

• Nuez moscada (opcional, ¡da un aroma riquísimo!) ✨

• 1/2 taza de queso rallado (puede ser parmesano, manchego, mozzarella…) 🧀

  

• Queso extra para gratinar por encima (opcional, pero recomendado 😋)

  

👩‍🍳 Preparación paso a paso

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