Pechuga de Pollo con Salsa de Queso y Patatas Asadas

Pechuga de Pollo con Salsa de Queso y Patatas Asadas

🍗 Para la pechuga de pollo:

  • 2 pechugas de pollo grandes
  • Sal y pimienta al gusto 🧂
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharada de aceite de oliva 🫒

🧀 Para la salsa de queso cremosa:

  • 1 taza de crema de leche o nata
  • ½ taza de leche
  • 1 cucharada de mantequilla 🧈
  • 1 cucharada de harina (opcional para espesar)
  • 100 g de queso rallado (mozzarella, cheddar o mezcla)
  • 30 g de queso parmesano
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada (opcional) 🌼

🥔 Para las patatas asadas:

  • 4 patatas medianas cortadas en cubos o gajos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de romero o tomillo 🌿
  • Sal y pimienta

👩‍🍳 Preparación Paso a Paso

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