Pastel de Verduras y Jamón: ¡Una Sensación Culinaria!

1. Precalienta el horno a 180 °C 🔥

2. En un bol, bate los huevos con la leche, el aceite, sal y pimienta 🥄

   

3. Agrega la harina y mezcla bien hasta que no queden grumos 🙌

   

4. Incorpora el queso rallado, las verduras cocidas, el jamón y las especias. Mezcla todo con amor 💕

5. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado (puede ser rectangular o redondo) 🧈

   

6. Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, salga limpio 🕒

   

7. Deja enfriar un poco antes de desmoldar… ¡y a disfrutar! 🧡

🤭 Historia divertida:

La primera vez que hice este pastel fue un domingo sin ganas de cocinar 😅
Abrí la nevera, vi un poquito de jamón, unas verduras cocidas del día anterior y me dije:
«¡Vamos a inventar algo!» 💡
Lo mezclé todo, lo metí al horno… ¡y salió este pastel delicioso que hoy mis hijos llaman “el bizcocho salado mágico de mamá”! 🤣
Desde entonces, ¡es tradición familiar cada vez que sobra verdura!

📊 Valor nutricional aproximado (por porción – 1/6 del pastel):

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