📖 Historia y curiosidad
Los molinetes o pinwheels se popularizaron en Estados Unidos como bocadillos enrollados con tortillas de trigo o masa de hojaldre. Sin embargo, en muchos países de habla hispana se adaptaron con hojaldre, dándoles un toque más crujiente y festivo. Hoy son un clásico de la repostería salada, porque con pocos ingredientes se logra un resultado espectacular.
🛒 Ingredientes (para 20 molinetes aprox.)
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1 plancha de masa de hojaldre rectangular 🥐
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150 g de jamón cocido en lonchas 🥓
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150 g de queso en lonchas (mozzarella, gouda o cheddar) 🧀
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1 huevo batido (para pincelar) 🥚
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(Opcional) orégano seco o semillas de sésamo 🌿
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