Costillas con Patatas

🍖 Base:

• 1 kg de costillas de cerdo troceadas
• 1 kg de patatas
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo pequeño
• 3 dientes de ajo
• 2 tomates maduros rallados o 200 g triturado

🫒 Otros:

• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• ½ cucharadita de comino (opcional)
• 1 hoja de laurel
• 100 ml de vino blanco
• 700 ml de caldo de carne
• Sal y pimienta al gusto

✨ Opcional:

• Zanahoria en rodajas
• Guindilla para toque picante 🌶️

👩‍🍳 PREPARACIÓN PASO A PASO

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