Calabacines Rellenos de Atún

Para 4 personas (8 mitades):

• 4 calabacines medianos (aprox. 1 kg)
• 3 latas de atún al natural escurrido (240 g peso neto)
• 1 cebolla mediana (150 g)
• 1 diente de ajo
• 1 tomate grande maduro (200 g) o 150 g de tomate triturado
• 50 ml de aceite de oliva virgen extra
• 100 g de queso rallado (mozzarella o mezcla para gratinar)

  

• 2 cucharadas de pan rallado (opcional)
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto
• 1 cucharadita de orégano seco
• Perejil fresco picado

Opcional:

• 1 huevo duro picado
• 30 g de aceitunas verdes picadas

3️⃣ Preparación paso a paso muy detallada

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