Osobuco de Ternera: Un Manjar que Dejará a tus Invitados Sin Palabras

Prepara todo lo necesario para 4 porciones generosas:

• 4 rodajas de osobuco de ternera (4 cm de grosor)

• Sal y pimienta al gusto

• Harina de trigo (para rebozar)

• 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

• 2 cebollas medianas finamente picadas

• 2 zanahorias picadas en cubos

• 2 ramas de apio picadas

• 4 dientes de ajo picados

• 400 g de tomates triturados

• 1 taza de vino tinto (reserva, si es posible)

• 1 taza de caldo de carne

• 2 hojas de laurel

• 1 ramita de tomillo fresco

• Perejil fresco picado para decorar

  Ver más

  huevos

  Ciencias

  Salud

• Ralladura de limón (opcional para darle frescura)

Paso a Paso: Cómo Cocinar el Osobuco Perfecto

« Previous Next »

Previous page Next page