Bocaditos de Calabacín con Jamón y Queso

Para 4 personas (aprox. 16 bocaditos):

• 2 calabacines medianos (500 g)
• 100 g de jamón serrano o jamón cocido en cubitos
• 120 g de queso rallado (mozzarella, cheddar o mezcla)
• 2 huevos grandes
• 100 g de pan rallado
• 40 g de harina de trigo (3 cucharadas)
• ½ cebolla pequeña picada (80 g)
• 1 diente de ajo picado
• ½ cucharadita de sal
• Pimienta negra al gusto
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• 40 ml de aceite de oliva para freír o cocinar

Opcional:

• 1 pizca de pimentón dulce
• 1 cucharada de queso parmesano para más sabor

3️⃣ Preparación paso a paso muy detallada

« Previous Next »

Previous page Next page