Ahora partimos desde la base de la anterior salsa. Es básicamente la misma pero le agregaremos algunos ingredientes extra para que sea perfecta para acompañar carnes.
Carne para asar
Ingredientes
- 1 taza de Leche fría
- 3 dientes de Ajo
- Pimentón ahumado a gusto
- Sal, pimienta negra y orégano a gusto
- Aceite c/n
Modo de preparación
1- La forma de preparación es igual a la anterior receta, lo único que cambia es que al final cuando colocamos la salsa en algún recipiente, debemos incorporarle el pimentón y la pimienta y mezclarlo muy bien con una cuchara.
3) Con crema agria
Si buscamos algo mas cremoso, podemos agregar un poco de crema. Este es muy bueno en todo tipo de carnes, pero se nota mas en la carne blanca como pollo o pescado (en este caso se utiliza un mixer, pero podes hacerlo a mano tranquilamente).
Recetas de salsa
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