Adios al azucar alto: descubre el poder de la guayaba

4. Ensalada tropical de guayaba, queso panela y nueces
Corta dos guayabas en cubos y mézclalas con trocitos de queso panela o fresco, un puñado de nueces, rúcula fresca y un aliño de aceite de oliva, limón y una pizca de sal. El contraste de sabores entre lo dulce, lo salado y lo crujiente convierte este plato en una opción deliciosa y equilibrada para una comida ligera.