¡Verdolaga la planta milagrosa!

Ingredientes: 1 cucharada de hojas y tallos tiernos de verdolaga fresca (o 1 cucharadita de hojas secas), 1 taza de agua (250 ml).

Preparación paso a paso:

Lava muy bien la verdolaga para eliminar cualquier resto de tierra o impureza.
Hierve el agua en una olla pequeña. Una vez que alcance el punto de ebullición, retírala del fuego.
Añade la verdolaga al agua caliente. Tapa la olla o la taza y deja reposar durante 10 minutos.
Cuela la infusión para retirar los restos de la planta.
Bebe el té tibio. Puedes endulzarlo con una gota de miel si lo deseas.
Modo de consumo: Toma una taza al día, preferiblemente después de las comidas o en ayunas, durante 7 a 10 días seguidos. Luego, descansa una semana antes de repetir.

Receta 2: Ensalada Fresca de Verdolaga (Aprovechando sus Nutrientes en Crudo)