¡Aquí en casa la llamamos «la tarta atrae visitas». ¡Sin harina de trigo! ¡Húmeda, esponjosa, fácil de hacer y genial para servir con café!

Buscas una receta de postre deliciosa, fácil de preparar y que no contenga gluten? ¡Entonces esta tarta es para ti! Esta receta, que en casa cariñosamente llamamos «la tarta atrae visitas», se ha convertido en un clásico en nuestras reuniones familiares y con amigos. Su textura húmeda y esponjosa, su sabor irresistible y la facilidad de preparación la hacen perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 ralladura de limón
• 1/2 taza de leche
• 1 taza de harina de almendras
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 de cucharadita de sal

Para la cobertura:

• 1 taza de azúcar en polvo
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación: