Las pasas contienen calcio, potasio, hierro y boro, minerales que participan en diversas funciones del organismo. Además, aportan antioxidantes naturales como las catequinas y otros compuestos fenólicos que ayudan a proteger las células frente al estrés oxidativo.
Gracias a esta combinación de nutrientes, las pasas se han convertido en un complemento frecuente dentro de muchas dietas equilibradas.
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