El clavo de olor, conocido en muchos rincones de Latinoamérica como clavo dulce, es muchísimo más que una especia aromática para el arroz con leche o los guisos. Desde la antigüedad, esta pequeña yema floral seca del árbol Syzygium aromaticum ha sido venerada en la medicina tradicional asiática y ayurvédica por sus potentes propiedades medicinales.
Hoy en día, la ciencia ha respaldado lo que nuestros abuelos ya sabían: el clavo dulce es una auténtica farmacia en miniatura.
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