Algunas personas prefieren evitar recalentar ciertas verduras debido a cambios en algunos de sus compuestos naturales.
6. Pescados y mariscos
Estos alimentos son delicados y requieren:
- Buena refrigeración.
- Manipulación adecuada.
- Calentamiento correcto.
Evita recalentar la comida muchas veces
Calentar y enfriar repetidamente un alimento puede aumentar el deterioro y el riesgo de contaminación.
La temperatura importa
Los alimentos deben calentarse lo suficiente para alcanzar una temperatura segura antes de consumirse.
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