Esto le pasa a tu cuerpo si comes Tuétano

A la hora de prepararlo, siempre surge la misma duda: ¿Qué es mejor, echar los huesos crudos directo al agua o tostarlos primero en el horno?

Tostarlos al horno unos veinte minutos es mil veces mejor, ya que carameliza las proteínas, libera los nutrientes y le da al caldo un sabor espectacular y una textura gelatinosa única al enfriarse.

Los beneficios de incluir este superalimento en tu dieta son abundantes y directos: fortalece tu sistema inmunológico gracias a sus alquilgliceroles, reduce los dolores articulares de forma fulminante y sana las paredes de tu estómago, mejorando la digestión desde la primera taza.