
El mijo ha sido consumido durante siglos en distintas culturas por su alto contenido en minerales, fibra y antioxidantes. En varios lugares se usa para fortalecer el cuerpo, pero su perfil nutricional también sugiere que podría ayudar a proteger la retina del daño oxidativo, uno de los factores asociados a la visión borrosa, resequedad y cansancio ocular.
Alimentos antioxidantes
Pero espera… lo más impactante apenas viene.
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